腫瘤患者常用食療方

（1） 腫瘤手術(shù)或放、化療后或晚期腫瘤患者食欲下降，倦怠乏力，食后腹脹等氣虛證為主者。可選用：黨參、白術(shù)各30克（紗布另包），茯苓、懷山藥、去心蓮子、苡仁米各50克，紅棗15枚，糯米100克，白糖適量。 制法：諸藥加水約1000ml，煮沸后文火煮30分鐘，去布包黨參、白術(shù)，加糯米、白糖、適量水煲粥。 廣東省中醫(yī)院腫瘤科吳萬(wàn)垠

（2） 放化療后或晚期腫瘤貧血、白細(xì)胞下降陽(yáng)虛患者，表現(xiàn)為體弱氣虛，畏寒肢冷，四肢無(wú)力，精神不振，面白舌淡等。可選用龜肉500克，西洋參10克，鹿茸3克，苡米50克。制法：將龜肉洗凈、切塊，諸藥紗布包同放入鍋中，加生姜5片、清水適量共煮，水開(kāi)后去浮沫，加黃酒、食用油適量等，文火煮至肉熟，調(diào)入食鹽等調(diào)料。

（3） 放化療后貧血、白細(xì)胞下降陰虛者，表現(xiàn)為消瘦乏力，潮熱盜汗，腰膝酸軟，舌紅少苔等。可選用：甲魚(yú)肉300克，枸杞子30克，熟地黃15克，北黃芪10克。制法：甲魚(yú)肉洗凈、切塊，放砂鍋內(nèi)，加清水及紗布包諸藥，煮沸后去浮沫，加黃酒適量，文火煲至甲魚(yú)肉熟透，去藥包，調(diào)入食鹽等調(diào)料。

（4） 手術(shù)、放化療后貧血或、白細(xì)胞下降氣血兩虛者，表現(xiàn)為面色蒼白，咽干口燥，動(dòng)則氣喘，心悸失眠等。可選用：母雞1000克，當(dāng)歸、白芍、熟地、川芎、白術(shù)、甘草各10克，黨參、茯苓各15克，生姜5片。 制法：將雞肉洗凈，切塊，放砂鍋中，加生姜，諸藥(沙布包)及清水適量，急火煮沸后，文火燉至雞肉爛熟，去藥包，調(diào)入食鹽等調(diào)料。

（5） 各種腫瘤以血瘀血虛為主要見(jiàn)證者，表現(xiàn)為肋下或局部腫塊，質(zhì)硬，疼痛固定不移，舌紫暗，脈細(xì)澀等。可選用：烏骨母雞500克，當(dāng)歸20克，川芎10克，參三七10克。 制法：將雞肉洗凈，切塊，放砂鍋中，加生姜，紗布包諸藥及清水適量，急火煮沸后，轉(zhuǎn)文火燉至雞肉爛熟，去藥袋，調(diào)入食鹽等調(diào)料。

（6） 腫瘤化療期間或介入之后痰濕或濕熱較重者，表現(xiàn)為食欲不振，痰多口粘，胸脘痞悶，身重乏力，苔白厚膩，脈滑等。可選用：菱角粉50克，苡米50克，山藥100克，糯米100克，佩蘭葉10克，浙貝粉10克。制法：山藥切片，苡米水泡開(kāi)，佩蘭葉布包泡開(kāi)，加入糯米、冷水燒開(kāi)，再加入菱角粉和浙貝粉調(diào)勻，煲粥。

（7） 腫瘤熱毒熾盛患者，表現(xiàn)為發(fā)熱面赤、煩渴汗出，小便短赤等或早中期患者體質(zhì)較壯實(shí)者。可選用白花蛇舌草30克，苡米、半枝蓮各20克，豬瘦肉100克，調(diào)味適量。制法：將豬肉洗凈，切小塊，苡米泡開(kāi)，余藥布包。將豬肉、藥包加清水適量煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)文火燉至肉熟，去藥渣，調(diào)入藥末及食鹽、味精。

（8） 鼻咽癌等頭頸部腫瘤放療后陰虛津傷者。表現(xiàn)為口干欲飲，便干鼻衄秘結(jié)不通，舌紅少苔，脈細(xì)數(shù)。可選用荸薺、雪梨、鮮麥冬、鮮蓮藕、鮮蘆根、甘蔗各２００克。制法：將６種原料分別洗凈，切碎榨汁。各汁液混合，放入鍋內(nèi)，加清水適量，用小火煮２０分鐘即成，代茶飲。