抗癌食療:益氣養生粥
許多癌癥患者會出現乏力,走路困難,消瘦,食欲差的癥狀,尤其是晚期,或手術后,化療后的患者更為常見，此時，除加強營養外，下面的益氣養生粥可以養陰清熱，增強體力和食欲，很好的改善這些癥狀
主要成份：
炙黃芪250克，綠豆50克，扁豆50克，蓮子50克，薏米50克，大棗30克，枸杞子10克
1.先將綠豆、扁豆、蓮子、薏米、大棗洗凈，放進鍋內，加入黃芪水（后面詳述黃芪水的制作），用大火煮沸，然后改小火煲40分鐘左右。（亦可根據自己的口味加入適量的糯米，紅糖或蜂蜜）
2.再放入狗杞，煮10分鐘即可。（枸杞一定要最后粥快熬好前再放，以免藥性丟失）
怎樣熬黃芪水？
黃芪有補氣之功用，能提高人體的免疫力，抗疲勞，抗衰老。煮粥前，先用250克黃芪泡1小時，加水沒過黃芪的藥面2橫指（也可自己掌握加水量），開鍋后小火煮15分鐘，將水倒出，再加同等量的水煮15分鐘，用這些藥水去煮粥，各藥用量可根據服用量的多少自己調整，本方藥性平和，不涼不熱，少藥氣，所有藥物既是藥物，也是食物，長期服用效果明顯。